深圳市美中学校根据不同学段学生的接受能力，在小学、初中和高中学段均开设有三大课程模块，持续注重外语应用能力培养，全面夯实学生的学术基础和中西文化底蕴。

学校课程分为三大课程模块：基础学术课程、能力实践课程和素质拓展课程。

国际小学部和初中部是在完成国家规定必修的课程的基础上开设了由外教教授的学术英语、科学西方文化、西方历史、生活技能、领导力、高尔夫、体育、美术、话剧等能力素质课程，此类占总课时的36%，用英语教授的比例课占50%以上。

高中部与美国费尔蒙特学校合作开设美国高中文凭课程。除语文外所有课程由外教授课，中方教师助教。高中开设语文、学术英语、英文写作、数学、AP微积分、物理、AP物理、AP生物、AP微观经济学、AP微积分、AP宏观经济学、美国历史、大学写作、SAT&托福备考、艺术、体育等必修和选修课程及丰富多彩的俱乐部、社团活动等。